Die Regionalgruppe Karlsruhe besucht am Freitag, den 17.Oktober 2025 um 17:30 Uhr das
Bundesforschungsinstitut für Ernährung und Lebensmittel (Max Rubner-Institut) in Karlsruhe.
Die TeilnhemerInnen werden von von Frau Dr. Iris Lehmann erwartet, die sie durch die verschiedenen Abteilungen führen wird. Forscher werden ihnen über die verschiedenen Studienprojekte Auskunft geben, es wird ein exklusiver Blick gewährt auf die Forschung im Nahrungsmittelbereich.
Darüber hinaus werden die TeilnehmerInnen "TIM" ansehen, eine Maschine, die Lebensmittel in einen Prozess führt, der der menschlichen Verdauung sehr stark angenähert ist und anhand dessen auch die verschiedenen Wirkungen von Nahrungsmitteln im Magen-Darm-Trakt erforscht werden können.
Die Details zur Anmeldung finden Sie im Mitgliederportal.